扎库米是什么意思 拼音应该怎么读

	拼音	zhā kù mǐ
	书写	扎库米
	基本解释	2010年世界杯的吉祥物。他是一只绿发人形豹，在2008年9月22日向公众发表。他的名字“ZA”源于南非的ISO 3166-1代码，而“kumi”则是各种非洲语查看更多

扩展释义

什么是扎库米？

扎库米是一种蒙古族传统食品，也是内蒙古自治区的特色小吃之一。它是由面粉、牛肉、羊肉等多种原料制成的一种煎饼。

扎库米的制作过程

扎库米的制作过程比较繁琐。第一、将面粉、酵母、水等原材料混合，揉成面团发酵，待用。接着，将牛肉、羊肉切成丁，加入盐、料酒、胡椒等调料腌制。腌制完成后，将腌制好的肉丁放到面团中，再揉均匀。第三、将面团搓成小球，摆进平底锅中，用油煎至两面金黄即可。

扎库米的食用方式

扎库米可以直接作为小吃食用，也可以作为主食搭配其他菜肴食用。将煎好的扎库米分成小块，配上特制的酱汁，口感清香，风味独特。同时，它也是一种特别的宴席食品，常常出现在蒙古族婚礼、庆典等重要场合。