冷锅里爆豆是什么意思 拼音应该怎么读

	拼音	lěng guō lǐ bào dòu
	书写	冷锅里爆豆
	基本解释	比喻本已平息的纠纷，口舌等忽然又发作起来。

扩展释义

什么是“冷锅里爆豆”？

“冷锅里爆豆”是一种烹饪技巧，即在锅凉的情况下放入食材，然后加热并爆炒。该技巧可以帮助食材更加均匀地被加热，使味道更加浓郁。

如何使用“冷锅里爆豆”？

使用“冷锅里爆豆”技巧的关键是加热时间和温度的掌握。第一、在冷锅里放入油和食材，然后把锅推到火上。等到锅底开始发热，听到油滋滋作响时，开始翻炒食材。这样，食材不容易被糊，味道也更好。

“冷锅里爆豆”适用于哪些食材？

“冷锅里爆豆”虽然是一种常用的烹饪技巧，但并不适用于所有的食材。较适合用“冷锅里爆豆”技巧的食材包括蔬菜类和肉类，如鸡腿肉、豆角、菠菜等。而一些水分过多的食材，如西红柿和黄瓜等，则不适合使用该技巧，因为水分过多容易造成糊锅。