抛光土豆是什么意思 拼音应该怎么读

	拼音	Pao Guang Tu Dou
	书写	抛光土豆
	基本解释	抛光土豆 - 简介 每年在真正新土豆上市之前，一些人就会把冬储的土豆，经过水泡、打磨、抛光、硫磺熏等程序，将老土豆的皮磨薄，然后到市场上当新鲜土豆卖。 鉴别 1查看更多

扩展释义

什么是抛光土豆？

抛光土豆是一种在土豆表面涂上薄薄的一层蜡，然后通过加热和磨光使土豆表面变得光滑的土豆处理方式。

抛光土豆的作用

抛光土豆可以防止土豆表面泥层干燥，从而延长保存时间。它还可以防止土豆表面变黑，并可以使土豆表面更加光滑，便于清洗。

如何抛光土豆？

第一、将土豆清洗干净，去除泥土和污垢。第二、在土豆表面上均匀涂上一层薄薄的土豆蜡。接下来，将土豆放入蒸汽锅或加热箱中，加热约20分钟，以使蜡融化并渗透到土豆表面。第三、用干净的布擦拭土豆表面，使其变得光滑。

注意事项

使用蒸汽锅时，切勿将水加满，以避免水溢出损坏蒸汽锅。另外，在涂抹蜡之前，要确保土豆表面已经完全干燥，否则蜡无法附着到表面。

在食用抛光土豆之前，要将其烫熟以去除蜡层。