玉豆是什么意思 拼音应该怎么读

	拼音	Yu Dou
	书写	玉豆
	基本解释	玉饰的礼器。豆，古代盛食物的器具。《礼记·明堂位》：“荐用玉豆雕篹，爵用玉琖。” 孔颖达 疏：“以玉饰豆，故曰玉豆。” 唐 杨炯 《遂州长江县先圣孔子庙堂碑》：查看更多

扩展释义

介绍

玉豆，又称为蜜豆或佛手瓜，是一种营养丰富的蔬菜。它外形奇特，瓜果分明，状似手掌，肉质丰腴，甜度适中。玉豆早在唐代便有种植，是xx南方及港台地区十分普遍的一种菜品。

营养价值

玉豆含有丰富的人体必需氨基酸、矿物质和维生素，被营养学家誉为“蛋白质之王”、“维生素C之王”、“钙之王”。其中玉豆中的植物雌激素是在瓜果蔬菜中少见的，植物雌激素的关键作用之一是降低胆固醇。

健康功效

食用玉豆有许多益处，首先它可以增强肌肉和骨骼的密度，对于中老年人来说是非常有益的。其次玉豆对于皮肤健康也有很好的作用，有助于抗氧化、保护皮肤。此外，它还有助于预防心血管疾病、降低血压和血糖等。