毒腊肉是什么意思 拼音应该怎么读

	拼音	Du La Rou
	书写	毒腊肉
	基本解释	10月24日《广州日报》报道，东莞中堂镇被查出有毒腊肉黑窝点，2元一斤收购病死猪肉，用农药敌百虫“调制”，使病死猪肉不长虫，苍蝇不来叮。查看更多

扩展释义

什么是毒腊肉？

毒腊肉是指含有致病性微生物、化学物质或其他有害物质的腌制肉制品。一些不法商贩为了追求利润，使用过期肉、添加工业碱、硼砂、亚硝酸钠等物质来制作腊肉，这就造成了毒腊肉的出现。

毒腊肉的危害

食用毒腊肉会对人体造成严重的危害。一些腐烂的肉中会产生放线菌、黄曲霉、金黄色葡萄球菌等致病菌，进入人体后会引发腹泻、呕吐、发热等症状。另外，添加工业碱、硼砂、亚硝酸钠等物质的毒腊肉会对肾脏、心脏等重要器官造成损害，严重的甚至可能致死。

如何避免食用毒腊肉？

要想避免食用毒腊肉，从根本上来说，就是要保证食品安全。在购买腊肉时，一定要选择正规的商家或超市，避免购买来路不明的腊肉。此外，要注意产品标签上的生产日期、保质期等信息，避免过期肉制品。在食用腊肉时，要把腊肉全面彻底地煮熟，以杀灭其中的致病菌和有害物质。

本文本文总结，食品安全应该是我们生活中一项非常重要的任务，只有保障食品安全，才能避免毒腊肉这种有害物质对我们身体造成的危害。