鼠曲草是什么意思 拼音应该怎么读

	拼音	Shu Qu Cao
	书写	鼠曲草
	基本解释	拼音：shǔ qǔ cǎo 鼠曲草为菊科植物鼠曲草的全草。开花时采收，晒干，去尽杂质，贮藏干燥处。主治祛痰，止咳，平喘，祛风湿。用于咳嗽、痰喘、风湿痹痛。 简介查看更多

扩展释义

什么是鼠曲草？

鼠曲草是一种多年生草本植物，也被称为“空心菜”。它是属于鼠李科的一种植物，是一种野生菜，生长在水田、池塘、湖泊、河流等水域较多的地方。鼠曲草植株高可达1米以上，叶片呈箭头形，叶面浅绿色，呈三角形，有着清香的气味。

鼠曲草的药用价值

鼠曲草具有良好的药用价值。该植物既可以食用，也是一种常见的中药材。鼠曲草含有多种营养成分，如糖类、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等，对人体具有很好的营养价值。同时，鼠曲草还具有清热解毒、利水消肿等药用功效，在中医药学中有着广泛的应用。

如何食用鼠曲草

鼠曲草可以作为蔬菜食用，也可以用来煮汤。其味道清香，口感鲜美，是一种营养丰富的绿色食品。在菜市场和超市中，也可以买到鼠曲草卖，价格也是十分亲民的。不过，需要注意的是，在选择鼠曲草的时候，应该选择新鲜而嫩绿色的叶片，避免选择叶片变黄、叶缘焦枯的老叶。