掠脂斡肉是什么意思 拼音应该怎么读

	拼音	lüè zhī wò ròu
	书写	掠脂斡肉
	基本解释	掠：掠夺，夺取；斡：旋转。比喻极其残酷地盘剥、搜刮

扩展释义

掠脂斡肉是什么意思

掠脂斡肉这个词语是由“掠”、“脂”、“斡”、“肉”四个汉字组成的。掠脂指去除脂肪，斡肉则是将肉切片或切丝的意思。因此，掠脂斡肉的含义是将肉类食材中的多余脂肪去除，然后制作成片或丝的食物。

掠脂斡肉的做法

进行掠脂斡肉的食材可以是猪肉、牛肉、羊肉等肉类，先将其去掉多余的脂肪，然后再根据需要将肉切成片或丝状。与此同时，也需要准备一些辅料，例如生姜、葱、盐、酱油等，用来腌制肉类。

掠脂斡肉的特点

掠脂斡肉是一种比较健康的食品，因为去掉了脂肪，减少了脂肪的摄入量。同时，在制作的过程中，还可以添加一些低热量的调味料，使食品更加健康。此外，掠脂斡肉还具有口感好、易消化等特点。