捩手覆羹是什么意思 拼音应该怎么读

	拼音	liè shǒu fù gēng
	书写	捩手覆羹
	基本解释	指手一动就把羹倒翻。比喻动辄闯祸。

扩展释义

什么是捩手覆羹？

捩手覆羹是一种xx民间的餐桌礼仪。它的本意是为了表现主人的别具洞察力，通过对客人的需求与喜好的把握，让客人吃到最合口味的菜色。这种礼仪的名称来源于它的动作，即用餐具把菜从碗里捩起来，再翻到自己的饭碗里。

使用捩手覆羹的注意事项

使用捩手覆羹的时候需要注意以下几点。第一、先向身边的长辈请示是否可以使用这种礼仪。第二、在使用时要注意手势，动作要轻柔、端庄，并把餐具放在正确的位置。第三、如果被询问用餐礼仪，要有耐心地为人解释，并不断练习技巧，磨练自己的品位与气度。

捩手覆羹的历史渊源

据史书记载，捩手覆羹这种礼仪在唐代就已经流行。当时的宴席上，主人会根据客人的身份与职业，定制一份宴席食盘，盘中用具的不同摆放位置代表了不同的权位等级。到了宋代，用具的位置布置越来越复杂化，使用礼仪也更加细致入微。而今天，捩手覆羹作为一种品味的表现，在宴席上继续发扬光大。

本文本文总结，捩手覆羹是xx民间传统文化之一，它代表了主人对于宾客的细致关怀和对于客人品位的挖掘。使用捩手覆羹的时候，要注意手势，端庄大方。认真练习捩手覆羹的技巧，让这个古老而优美的传统礼仪在现代社会得以继续传承。