饎爨是什么意思 拼音应该怎么读

拼音xī cuàn
书写
基本解释做饭,烹调。《仪礼·士虞礼》:“饎爨在东壁西面。”清 曾国藩《台洲墓表》:“﹝ 江太夫人 ﹞事舅姑四十餘年,饎爨必躬。”查看更多

扩展释义

什么是饎爨?

饎爨(jī cuàn)是一种传统的xx食品,如今在地方菜系中仍广泛应用。它的主要原料是米粉、豆腐干等,口感鲜美,营养丰富,是一道健康美食。

饎爨的制作方法

要制作饎爨,首先需要将米粉用清水浸泡,待软化后捞出过凉水备用。再将豆腐干切成块状放在热水中煮软,捞出沥干备用。接着,将猪肉洗净切成片状备用。第三、将所有的材料放入沸水中煮熟,加入调料即可食用。

饎爨的营养价值

饎爨的主要成分是米粉、豆腐干和猪肉,这些食材中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养物质。其中,豆腐干富含蛋白质和钙,可以补充人体所需的营养;猪肉含有丰富的蛋白质和铁,对增强体质有很大帮助;米粉则是优质的碳水化合物来源,可以为身体提供能量。

本文总结

饎爨虽然是一道传统的食品,但其制作方法简单,营养价值高,是一道非常适合现代人的美食。我们可以在家里动手制作,也可以在餐厅中品尝。相信只要尝过一次,你就会被它的美味所吸引,难以忘怀。

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