ABC式词语酿酒师什么是酿酒师?酿酒师是指专门从事酿造工作的人员,也被称为酿造师。他们通常具备深厚的化学和食品科学知识,能够掌握酿酒过程中的各个环节,从选择原料、发酵、调制到质量控制等方面都游刃有余。酿酒师的职责是什么?酿酒师的职责包括:在酿造过程中