ABCD式词语金山咸豉金山咸豉：一种重要的调味品什么是金山咸豉金山咸豉，是中国传统的腌制豆品之一，以豆类为原料，在加盐后进行发酵而成。一般情况下，所使用的豆子为黄豆或者黑豆，制作的时间至少需要几个月，最好的咸豉至少需要发酵6个月以上，用料和时间都是决定金山咸
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