襜襜
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襜襜

什么是襜襜?襜襜(chuān chuān),是一种火锅类食品,源自中国四川省。它以串烤的形式呈现,将各种食材(如肉、蔬菜、海鲜等)切成小块或小丸子,穿在长竿子上,直接放入锅中煮熟。因为这种食品经过串烤处理,因此又被称为“串串香”。襜襜的