扒圆是什么意思 拼音应该怎么读

	拼音	bā yuán
	书写	扒圆
	基本解释	机器将切后的书芯在书背上进行。

扩展释义

什么是扒圆？

扒圆是一种传统的xx饮食文化，在不同地区有不同的叫法。一般而言，扒圆是将适量的糯米馅团，经过反复揉压和轻轻扁平捏成圆形的面饼，再涂上少量香酥的芝麻，最后放在模具上烤制而成的一道美食。

扒圆的起源和发展

扒圆的历史悠久，其起源可以追溯至东汉时期。传说一位在地里工作的农夫，在饥饿的时候捏起土块却别有滋味，就想到了将糯米、芝麻等食材拌在一起，捏成小圆饼烤着吃。这就是最早的扒圆。

扒圆的制作工艺

制作扒圆需要选用适量的糯米粉和水混合成糯米馅团，再用手轻轻揉压和搓成圆形面饼，刷上一层植物油，撒上一些炒香的芝麻，最后把它放到预热好的烤盘和烤炉里烤，直到表面变成金黄色，熟透即可食用。

扒圆的口感香脆松软，内外酥脆，入口即化，有着淡淡的芝麻香味，营养丰富，容易消化，有清热解渴的功效。常常被当作点心或小食品，被广泛地流传在上海、江苏、浙江、安徽等地。

扒圆的烘焙文化

扒圆这种点心的制作不需要大量的烘焙工具，只需简单的手艺和简单的炉具即可，因此非常适合家庭制作。芝麻香味浓郁，与酥皮和糯米的口感相互融合，是一道富有民间特色的传统烘焙的代表。

扒圆这道小吃既是xx烘焙文化的代表，也是人们对美食的追求和创造力的展示。其独特的口感受到了广大食客的喜欢，同时，它也传承着祖辈们的烘焙手艺和妙方。希望这道小吃在未来会更好的得到传承和发扬，成为xx烘焙文化宝库里的一个亮丽分类。