河鲀是什么意思 拼音应该怎么读

	拼音	He Tun
	书写	河鲀
	基本解释	见“ 河豚 ”。

扩展释义

什么是河鲀

河鲀，又名花鲀、水母鱼、海金梭，属于真鲀科，是一种有毒的海水鱼类。但由于其鲜美可口的肉质，被视为高档食材而备受人们喜爱。河鲀体态圆润，鳞片细小，长约15~25cm。

河鲀的特点

河鲀是一种有毒鱼类，其体内的毒素对人体极为危险，属于“一毫之差，千差万别”的食品。河鲀是肉食性鱼类，以小鱼和虾为食。因其体内含有酸性毒素，故膳食时一定要经过规范的烹饪和制作流程，同时还要从正规商家购买，以免漏检等问题。

河鲀的营养价值

河鲀的营养价值极高，富含蛋白质、微量元素、维生素等多种营养素。而其肉质的鲜美口感被誉为天下美味之首，是xx料理中不可或缺的美食。但由于其毒性不容小视，因此食用河鲀需要特别注意，一定要挑选正规商家，严格规范制作流程，确保安全。