油茶面是什么意思 拼音应该怎么读

	拼音	yóu chá miàn
	书写	油茶面
	基本解释	一种食品。面粉内搀牛骨髓或牛油炒熟，加糖、芝麻等物制成。吃时用滚水冲成糊状，叫油茶。

扩展释义

什么是油茶面儿

油茶面儿是闽南地区的一种传统小吃，是用小麦粉制成饼状之后切成块状，然后放入油茶汤中煮熟的一道美食。

油茶面儿的制作过程

油茶面儿的制作比较简单，主要是用小麦粉、水、食用油混合成面团，然后擀平，切成块状，再放入沸水中煮熟，最后与油茶汤一起食用。油茶面儿的口感软糯，配上油茶汤的香味，味道十分美味。

油茶面儿的营养价值

油茶面儿的营养价值比较高，主要是因为它是由小麦粉制成的，其中含有丰富的碳水化合物、蛋白质和少量的脂肪等营养物质，对于补充人体能量和营养十分有益。