海罗是什么意思 拼音应该怎么读

	拼音	hǎi luó
	书写	海罗
	基本解释	见“ 海藻 ”。

扩展释义

什么是海罗？

海罗是一种典型的粤菜，也叫做蚝油炒鲜贝，主要原料是鲜鲍鱼和蚝油，口感鲜美、滑嫩，是广东地区非常受欢迎的一道菜品。

制作方法

首先需要将鲍鱼去掉外脏物，用温水洗净，然后切成片状，加少量生粉、鸡蛋清和盐拌匀腌制10分钟左右。接着将蚝油、鸡精、盐、胡椒粉、清水混合备用。将鲍鱼片放到热油中煎至两面金黄色，捞出沥干油。最后将蚝油水混合物和鲍鱼片在锅中翻炒均匀即可。

食用方法

海罗是一道美味可口的粤菜，开胃美食，适合各种用餐场合。通常搭配米饭或者面条一起食用，或者当作一道清汤菜品。在食用前可以撒上一些葱花和香菜点缀，增加美感和食欲。