侏儒粟是什么意思 拼音应该怎么读

	拼音	zhū rú sù
	书写	侏儒粟
	基本解释	亦作“ 侏儒米 ”。语出《汉书·东方朔传》：“朱儒长三尺餘，奉一囊粟，钱二百四十。臣 朔 长九尺餘，亦奉一囊粟，钱二百四十。朱儒饱欲死，臣 朔 飢欲死。臣言可用查看更多

扩展释义

什么是侏儒粟？

侏儒粟是一种稻科植物，也叫矮粟、矮秆粟。它的高度一般在80-120厘米之间，比普通的粟要矮许多，因此得名。侏儒粟在xx的东北地区种植较为广泛，主要用于制作米粉、糕点等食品。

侏儒粟的营养价值

侏儒粟与普通的大米相比，有着更高的蛋白质含量、更低的淀粉含量和更多的纤维素。它还富含多种维生素和矿物质，例如锌、铁、镁等，对于补充人体营养十分有益。此外，侏儒粟还有降血糖、降血脂、延缓衰老等多重功效。

侏儒粟的种植与利用

侏儒粟生长期较短，一般在105-120天之间即可成熟收割。它适应性强，能耐寒抗旱，因此在一些严寒地区，如xx的黑龙江、吉林等省份，种植面积较大。

侏儒粟在食品加工过程中，可以制成各种花式的米粉、粗粮饼干、饺子皮等，营养价值高且美味可口。此外，侏儒粟的秸秆可作为饲料，废弃物还可以用来发酵制作有机肥料。

本文总结：侏儒粟是一种营养丰富、适应性强的农作物，种植面积逐年增加。它的特点是矮秆、短生，生长快，适合在气候寒冷的地区种植。侏儒粟的优点还在于其营养价值高、用途广泛，可以用来制作多种食品、饲料和肥料，具有很高的经济价值和社会效益。