酒果是什么意思 拼音应该怎么读

	拼音	Jiu Guo
	书写	酒果
	基本解释	亦作“ 酒菓 ”。酒和茶食、水果之类食品的总称。 唐 裴铏 《传奇·颜濬》：“ 濬 甚喜，每维舟，即买酒果，与之宴饮。” 元 石子章 《竹坞听琴》楔子：“都管，查看更多

扩展释义

什么是酒果？

酒果是一种传统的xx食品，主要由糯米和高粱米经过发酵制成。其特点是外观呈现出深棕色、黑色的颜色，口感微甜微酸，香气十分浓郁。

酒果的制作方法

酒果的制作方法比较简单，首先将糯米和高粱米混合均匀，加入适量的水后蒸熟，然后再加入发酵剂进行发酵。发酵完成后，将发酵好的糯米、高粱米搅拌均匀，捏成球状，放到发酵的坛子中继续发酵。一般会经过多次发酵，最终成为口感浓郁的酒果。

酒果的食用方法

酒果通常可以独立食用，也可以和其他甜品或水果一起搭配食用。由于其带有一定的酒精成分，因此在食用时需要注意适量，不宜过度食用。

酒果的营养价值

酒果富含多种维生素和微量元素，如维生素B、铁、锌等，具有滋补养颜的功效。此外，酒果还有一定的抗氧化作用，能够增强身体免疫力。但是，由于酒果中含有一定的酒精成分，因此长期食用会对身体造成一定的危害。

本文总结

酒果是一种传统的xx食品，在各地都有不同的制作方法和口味。其具有一定的营养价值和保健功效，但在食用时需要注意适量，不宜过度食用。