梅龙是什么意思 拼音应该怎么读

	拼音	Mei Long
	书写	梅龙
	基本解释	偃卧如龙形的老梅树。 宋 范成大 《梅谱》：“去 成都 二十里，有卧梅，偃蹇十餘丈，相传 唐 物也，谓之梅龙。” 宋 陆游 《大醉梅花下走笔赋此》诗：“终当骑梅查看更多

扩展释义

什么是梅龙？

梅龙（Merlot）是一种葡萄品种，原产于法国波尔多地区。这种葡萄一般用来酿制红葡萄酒，但也有一些葡萄酒厂用梅龙酿制玫瑰色或白葡萄酒。它的味道通常较为柔和，具有果香和咖啡、巧克力等香味。

梅龙的特点

梅龙葡萄的果皮比较薄，汁液富含色素和单宁，使它适合酿制红葡萄酒，而且它含有的甜度较高，因此在酿制葡萄酒时可以减少添加糖分的量。梅龙葡萄的味道独特，较其他红葡萄品种中等偏软，而且可以与其他葡萄品种混合酿制，使葡萄酒更为柔和、平衡。

梅龙葡萄酒的搭配

因为梅龙葡萄酒常常有柔和的果香和微酸味，因此梅龙酿造的红葡萄酒适合与较重的肉类和奶酪搭配，如烤牛肉、烤羊肉、烤鸡肉和鹅肝。此外，梅龙与蔬菜、面包和海鲜也有很好的配搭能力，所以也适合与意大利面、烤三文鱼和贝类等食品搭配。对于玫瑰色或白葡萄酒，梅龙酿造的葡萄酒适合与柔和的饭菜搭配，如煎煮海鱼、鸡蛋三明治等。