岷下芋是什么意思 拼音应该怎么读

	拼音	mín xià yù
	书写	岷下芋
	基本解释	语本《史记·货殖列传》：“吾闻 汶山 之下，沃野，下有蹲鴟，至死不飢。” 张守节 正义：“蹲鴟，芋也。言 卭州 临卭县 其地肥又沃，平野有大芋等也。” 汶山 ，查看更多

扩展释义

岷下芋的概述

岷下芋是一种名贵的地方特产，主要产于四川省岷县岷下镇，因而得名。它是一种红色皮的芋头，由于其麻糯且糯软的口感，被誉为“芋中极品”。

岷下芋的特点

岷下芋的最大特点就是肉质韧性好，没有任何杂味，入口麻糯，口感独特，有着滋味鲜美的品质。同时，它营养价值高，富含淀粉、糖分和多种维生素，有利于健康。

岷下芋的使用方法

岷下芋可用于烹饪各种美味菜肴，如“岷下芋泥”、“岷下芋饼”等。此外，还可以制成岷下芋干，保存时间长，口感独特。岷下芋干不仅可以当作零食食用，还可以泡水作为饭菜的佐料，十分美味。

本文总结：岷下芋是一种美味可口的地方特产，因其麻糯且糯软的口感而备受推崇。尝试在烹饪方面加入它，可使菜肴更加美味。同时，岷下芋也有着很多的营养成分，对健康十分有益。