素退是什么意思 拼音应该怎么读

	拼音	Su Tui
	书写	素退
	基本解释	清白谦退。 南朝 齐 孔稚珪 《答萧司徒书》：“以冲尽为心，以素退成行。”《南史·谢晦传》：“吾家以素退为业，汝遂势倾朝野，此岂门户福邪。”查看更多

扩展释义

什么是素退？

素退，是一种饮食习惯，指的是通过食用不含肉类的素食来减少肉类的摄入量，以达到健康、环保的目的。它的本质是一种低碳、低脂、低盐、高纤的饮食生态方式，被越来越多的人所接受和追求。

素退的意义

素退既是生活方式，也是健康理念。研究表明，素食能有效地预防心血管疾病、肥胖症、高血脂、高血压等多种慢性病，还具有降低血脂、净化血液、促进新陈代谢等功效。此外，素退还涉及到环保，换言之，素退也是环保的方法之一。肉类饲养需要耗费大量的粮食和水源，所以素食主义者认为，通过减少肉类消耗，能够利用资源，保护环境得到有效改善

素退的实践方法

素退的方法有很多，主要包括以下几种：1.全素食：完全不吃肉类食品，以蔬菜、水果、豆类及其制品为主要食物来源；2.半素食：以素食为主，但也吃蛋奶、鱼类等少量肉类食品；3. 减肉：以减少肉类的摄入为主，以蔬菜、水果、豆类及其制品为主食；4. 弃肉：彻底弃用肉制品，但会食用蛋奶等食品。

第三、请注意：素食主义者要注意全面、平衡饮食，认真搭配不同食品搭配搭配，以保证摄取到全面的营养素。