千里蒓羹是什么意思 拼音应该怎么读

	拼音	Qian Li Chun Geng
	书写	千里蒓羹
	基本解释	见“ 千里蓴羹 ”。

扩展释义

千里蒓羹的起源

千里蒓羹是一道源于唐代的传统名点。当时，唐太宗李世民派一位千里途中驿站的厨子，尝试将当地的新鲜水果和珍馐美味结合在一起烹制出一款别具特色的美食。

千里蒓羹的特点

千里蒓羹的制作非常考究，将各种新鲜水果削皮切碎后，加入适量的冰糖和清水，慢慢熬煮。因为千里蒓羹是以新鲜水果为主，口感清新鲜甜，色彩透亮，非常清爽可口，一直广受大家的喜爱。根据不同地方的口味偏好，还可以根据口感添加一些杏仁或者白果、桂花等食材，更是丰富了其口感的层次。

千里蒓羹的意义

千里蒓羹的制作过程较为繁琐，同时其也具有一定的山珍海味特色，因此在当时非常昂贵，成为唐朝宫廷的御膳宝品。不过，随着时代的变迁，千里蒓羹逐渐成为了一道普及的名点。此外，千里蒓羹在民间常常被用作祭拜祖先、迎宾招待、婚嫁喜宴等重大场合，有着重要的社交意义。