龟苓膏是什么意思 拼音应该怎么读

	拼音	Gui Ling Gao
	书写	龟苓膏
	基本解释	龟苓膏是历史悠久的传统药膳，相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。其性温和，不凉不燥，老少皆宜， 查看更多

扩展释义

龟苓膏是什么？

龟苓膏是一种传统的中药食品，是以龟板、龟甲、石斛等中药材为主要原料，加入糖水、蜂蜜、枸杞等辅料制成的冷饮，有清热解毒、补血益气、养阴润燥的功效。

龟苓膏的历史

龟苓膏起源于明代，是由南京一位姓纪的中药师发明的。据说这位中药师的父亲曾在南京xx江路上的龟壳巷开设中药铺，因为慈禧太后喜欢吃龟板而生意兴隆。纪中药师受父亲影响，研究出了龟苓膏，也因此成为了一项饮品制作的行业。

龟苓膏的制作

龟苓膏的原料有龟板、龟甲、石斛、桔梗、玉竹、茯苓、百合等，并非所有的龟苓膏都含有龟板、龟甲，现代多数龟苓膏都是用植物为主要原料制成。制作龟苓膏需要经过多个步骤，包括食材焙炒、清洗煮熟、渗出龟苓膏素、加入甜味剂等环节。

龟苓膏的功效与作用

龟苓膏有清热解毒、润肺止咳、养阴益气、补血健脾、降火解毒的功效，对于体质虚弱、经常感冒的人群具有很好的滋补效果。龟苓膏不仅可以当做甜点食用，还可以用来制作各种凉茶、鲜果沙冰。不过，由于龟苓膏中的糖分较高，糖尿病患者应适量食用。