土耳其鸡是什么意思 拼音应该怎么读

	拼音	tǔ ěr qí jī
	书写	土耳其鸡
	基本解释	即吐绶鸡。通称火鸡。鲁迅《而已集·通信》：“土耳其鸡的鸡冠似的彩色的变换，在‘以俟开审’之暇，随便看看，实在是有趣的。”查看更多

扩展释义

什么是土耳其鸡？

土耳其鸡是一道以家禽为主要食材的土耳其菜肴，由土耳其人发明并广为流传。它选用鸡肉为主要食材，搭配香料和蔬菜，在烤箱内慢慢烤制，做出来的鸡肉香气扑鼻，口感鲜嫩多汁，是一道深受人们喜爱的美食。

土耳其鸡的制作过程

制作土耳其鸡需要准备的食材有：鸡肉、盐、胡椒、红椒粉、孜然、橄榄油等。第一、需要将鸡肉切成块状，用盐和香料进行腌制，然后放入冰箱中静置一段时间，让鸡肉完全吸收香料风味。之后再将鸡肉块放入烤盘中，倒入适量橄榄油，放入烤箱中以200度温度烤制，烤制时间大约需要30分钟，直到鸡肉表面金黄色即可出炉。

如何搭配土耳其鸡？

土耳其鸡可以搭配多种食材一起食用，例如土豆、胡萝卜、洋葱、茄子、青椒等等。在制作过程中，将这些蔬菜烤熟后，再搭配烤制好的鸡肉，不仅营养丰富，口感也更加丰富。此外，还可以配上土耳其黄油饼等传统的土耳其小食一起享用，更加美味可口。