滚汤泼雪是什么意思 拼音应该怎么读

	拼音	gǔn tāng pō xuě
	书写	滚汤泼雪
	基本解释

扩展释义

什么是滚汤泼雪？

滚汤泼雪源于唐朝时期的一种餐饮方式，是用滚沸的汤水泼在生肉片上。由于水滚来去，像下雪一样，因此称为“滚汤泼雪”。

如今，滚汤泼雪已经不只是唐朝的美食了，而是成为了人们亲近自然、追求健康生活的一种理念。

如何制作滚汤泼雪？

在制作滚汤泼雪时，首先需要准备一些大骨汤，然后将各种蔬菜、肉类等食材放入大骨汤中煮熟。煮至食材变色表皮有一层白色之后，捞起肉片置于碗中，再把原汁倒在肉片上，这样新鲜、健康、美味的滚汤泼雪就做好了。

滚汤泼雪的营养价值

滚汤泼雪所用的鲜材料和精致的制作工艺，使它成为一道非常健康的菜肴。其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养物质，具有补益健体、壮阳补肾、健胃消食、增强免疫力等功效。

本文总结

滚汤泼雪作为一道传统美食，不仅仅是一种食物，更是一种文化，是承载着中华美食文化的重要组成部分。而且，它所蕴涵的健康生活理念，让越来越多的人开始青睐于它。