炊沙镂冰是什么意思 拼音应该怎么读

	拼音	chuī shā lòu bīng
	书写	炊沙镂冰
	基本解释	炊沙不能成饭，刻冰不能作器。比喻徒劳无功。

扩展释义

什么是炊沙镂冰？

炊沙镂冰是一种传统的xx小吃，主要流行于广东省以及香港地区。它的制作方法非常简单，就是配合适量的红糖和芝麻，将沙粒和冰块混合，再用一把木制的镂冰器将冰块削成小块，最后放在碗中食用。

炊沙镂冰的来历与特点

炊沙镂冰的历史已经非常悠久，据说它的起源可以追溯至唐朝时期，当时的人们使用冰块来清凉解暑，后来逐渐演变出了炊沙镂冰的制作方法。炊沙镂冰口感清凉，甜度适中，深受广东人民的喜爱，并且也是香港知名度极高的甜品之一。

炊沙镂冰的制作与食用

制作炊沙镂冰的关键在于用料和镂冰器的使用。首先需要将沙子和冰块混合，再加入红糖和芝麻拌匀，放入木制的镂冰器中，利用镂冰器的锯齿状刃头，将冰块刮成小块，最后装盘即可。食用时，可以加入适量的糯米团、红豆、芋头等配料，口感更佳。

本文总结

炊沙镂冰作为xx传统小吃之一，有着悠久的历史和丰富的口感特点，深受广东人民和香港市民的喜爱。制作方法简单，用料容易获取，是夏季非常适合的清凉甜品之一。