山梨醇是什么意思 拼音应该怎么读

拼音Shan Li Chun
书写
基本解释拼音: shān lí chún 梨醇由法国Boussingault等从山草莓中分离而得,故名山梨醇,1958年Boye等合成成功。查看更多

扩展释义

什么是山梨醇

山梨醇是一种天然的糖醇,也叫山梨糖醇,分子式为C5H12O5,和其它糖醇一样可以用于食品添加剂中,常常用作甜味剂或是增稠剂。

山梨醇的好处

相较于普通的白砂糖,山梨醇有着更低的卡路里含量,也不影响血糖水平,因此被广泛使用在各种减肥食品和糖尿病患者的食品中。此外,山梨醇还可以被口腔中的细菌降解,从而起到预防龋齿和口臭的效果。

山梨醇的副作用

虽然山梨醇被认为是相对安全的添加剂,但在过量摄入时会出现腹泻、胃胀和腹部不适等症状。因此,一般建议摄入量控制在每天50克以下。

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