缩头鯿是什么意思 拼音应该怎么读

	拼音	Su Tou Bian
	书写	缩头鯿
	基本解释	见“ 缩项鯿 ”。

扩展释义

什么是缩头鯿？

缩头鯿（音shù tóu lèng），又称鮸鱼或鲈鱼，是一种常见的淡水鱼类，被广泛分布在xx江河湖泊中。它是白鲑亚科中最重要的代表之一，同时也是xx经济鱼类资源之一。缩头鯿的体型小巧，尾柄短，普遍的体色为黄绿状，头部稍稍侧扁，有着特别明显的侧线。

缩头鯿的生长环境

缩头鯿底栖，常生活在淤泥质沉积物的底部，是草食性鱼类之一，主要以小型浮游生物、粘液动物和浮游植物为食。一般缩头鯿生活在水温较低的清澈水体中，不喜欢太阳照射的地方。

缩头鯿的营养价值

缩头鯿肉质细嫩，肉味鲜美，营养丰富，富含优质蛋白质、微量元素、不饱和脂肪酸、维生素等。缩头鯿富含的营养成分对保持人体健康以及提高身体免疫力有益，是理想的高蛋白、低脂肪、低热量食品。

本文总结

缩头鯿是一种生活在xx江河湖泊中的常见淡水鱼类。它肉质细嫩、鲜美可口，营养丰富，人们可以将缩头鯿加工成各种美味的菜肴食用。但要注意，由于缩头鯿生活在淤泥质沉积物的底部，因此在烹饪前要进行必要的清洗和处理，以确保其卫生和食用安全。