炸尾螺是什么意思 拼音应该怎么读

	拼音	Zha Wei Luo
	书写	炸尾螺
	基本解释	炸尾螺(Blast-Ended Skrewt) 名字来源：炸尾螺的英文名字是Blast-Ended Skrewt：有可能是从英文词“blasting查看更多

扩展释义

什么是炸尾螺

炸尾螺是一种海鲜，是海螺的一种。其名称来源于炸制后贝壳尾部呈现出半圆形的形状，看起来像是一只小小的蜗牛。炸尾螺是广东、福建等地的传统美食之一，可以清蒸、煮汤、炒菜等多种方式烹饪。

炸尾螺的营养价值

炸尾螺富含蛋白质、钙、铁、锌、硒、维生素B12等多种营养物质，对人体有很好的补益作用。其含有的硒元素更是人体所必需，具有抗氧化、防癌抗癌等多种功效。

炸尾螺的烹饪方法

炸尾螺的烹饪方法多种多样，如炸尾螺、清蒸尾螺、炒尾螺肉等。其中，炸尾螺是最受欢迎的一种烹饪方式。炸尾螺的制作方法十分简单，只需将尾螺用糖、醋、料酒等调料腌制后，裹上鸡蛋液和面粉，热油入锅后炸至金黄即可。这样炸出的炸尾螺口感酥脆，味道鲜美，是一道不错的下酒小菜。