灰酒是什么意思 拼音应该怎么读

	拼音	Hui Jiu
	书写	灰酒
	基本解释	酒初熟时，下石灰水少许，使之澄清，所得之清酒称“灰酒”。 宋 陆游 《老学庵笔记》卷五：“ 唐 人喜赤酒、甜酒、灰酒，皆不可解…… 陆鲁望 云：‘酒滴灰香似去年查看更多

扩展释义

彩灰酒是什么

彩灰酒是一种藏族传统饮品，源于西藏地区，是一种以青稞为原料，经过酿造发酵制成的米酒。在藏族文化中，彩灰酒被认为是一种神圣的饮品，可以用来供奉神灵、犒劳客人，也是重要的雅事之一。

彩灰酒的制作方法

彩灰酒的制作方法繁琐，主要分为浸泡青稞、蒸馏、加料、发酵等多个步骤。首先需要将青稞浸泡并蒸熟，再将熟青稞放入蒸馏器中，在高温下蒸馏出精酒和酒粕，然后加入酒曲和水发酵，最后过滤后即可酿成彩灰酒。在整个制作过程中，需要掌握好温度、湿度等多个因素，以保证酒的口感和品质。

彩灰酒的文化意义

彩灰酒在藏族文化中具有重要的社交、娱乐、祭祀等多种文化意义。在家庭聚会、婚丧嫁娶等重大场合，都需要饮用彩灰酒。同时，彩灰酒也是供奉神灵的重要酒品之一，在藏族传统的祭祀仪式中，供奉彩灰酒被视为对神灵最好的馈赠。此外，彩灰酒还被视为文化交流的桥梁，是藏族人民的重要心灵纽带之一。