返素是什么意思 拼音应该怎么读

	拼音	Fan Su
	书写	返素
	基本解释	回复原来的自然状态。引申指归隐。《魏书·阳固传》：“还故园而解羈兮，入茅宇而返素。”

扩展释义

什么是返素？

返素是指以素食为主的饮食习惯，返指的是回归、回到、返回的意思。

在现代都市生活中，由于饮食习惯的改变，很多人饮食过于油腻，摄入高热量、高胆固醇的食物，容易导致一系列的健康问题。适当地返素，增加蔬菜、水果、豆类等植物性食物的摄入，可以改善身体状况、降低患病风险。

返素的好处

返素以素食为主，增加植物性食物的摄入，对人体有很多好处：

降低患病风险：植物性食物含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质、抗氧化物等营养成分，这些营养成分可以帮助降低患病风险，如降低心脑血管疾病、癌症、糖尿病等慢性病的风险；

改善肠道菌群：膳食纤维可以促进肠道菌群的生长，增加有益菌群的数量，有助于维护肠道健康；

控制体重：植物性食物通常不含高热量、高脂肪的食物，适量食用还可以帮助控制体重；

如何返素？

对于想返素的人来说，以下几点需要注意：

适当增加蔬菜、水果、豆类等植物性食物的摄入，尽量选择深色、多样性的食材，以满足身体各种营养需求；

适量摄入谷类、坚果等食物，以补充人体必需的蛋白质、脂肪等营养素；

忌口烟、酒等刺激性食物，减少盐、糖的摄入量；

根据个人情况，逐渐增加植物性食物的比例，不必一下子完全返素。

本文本文总结，返素是一种健康的饮食习惯，它可以提高身体的免疫力，减少患病的风险，对身体有很多好处。但需要注意的是，返素也需要持之以恒，适量摄入各种营养素，才能达到更好的效果。