珍珠鸡是什么意思 拼音应该怎么读

	拼音	Zhen Zhu Ji
	书写	珍珠鸡
	基本解释	拼音：zhēn zhū jī 解释：珍珠鸡的品种主要有三类：一是分布在索马里、坦桑尼亚的“大珠鸡”，其主要特征是只在其背部有几根羽毛。二查看更多

扩展释义

什么是珍珠鸡？

珍珠鸡是一道草药炖鸡的美食，其味道独特，供人品尝。珍珠鸡的名称来自于其裹上的一层珍珠粉，这是一种独特的调味品，能够让珍珠鸡的口感更加细腻。珍珠鸡是一种营养丰富、美味可口的炖鸡菜品，被广泛地应用于各种餐饮场所。

如何制作珍珠鸡？

制作珍珠鸡的主要食材是鸡肉，辅以草药和珍珠粉等辅料。首先将鸡肉洗净，与各种草药、调料一起用适量的水炖煮，煮至鸡肉软烂，入味香浓。之后，将珍珠粉和少量水混合制成珍珠鸡的特殊调味料，涂抹在煮好的鸡肉上，再次蒸煮15~20分钟，最后加点葱花、姜末即可装盘上桌。

珍珠鸡的营养价值

珍珠鸡的主要食材是鸡肉，高蛋白、低脂肪，是营养丰富的食品。草药和各种辅料的加入，则使珍珠鸡具有清热解毒、滋阴润燥、益气养血等功效。其特殊的珍珠粉调味料，更是具有调和胃肠、温暖脾胃、促进睡眠等作用。珍珠鸡在食材、口感和营养方面的完美结合，使它成为了一道备受人们喜爱的美食。