古烈是什么意思 拼音应该怎么读

	拼音	Gu Lie
	书写	古烈
	基本解释	前代的义烈之士。 汉 王符 《潜夫论·交际》：“惟有古烈之风，志义之士，为不然尔。”《晋书·周虓传》：“ 虓 厉志贞亮，无愧古烈。”《梁书·柳恽传》：“岂止当世查看更多

扩展释义

什么是古烈？

古烈，是一种xx传统酿造技艺，主要指的是用传统方法酿制出口感浓郁、带有独特风味的老白干。此种白酒的颜色金黄，酒体清亮透明，口感醇和，风味独特，深受广大消费者喜爱。在xx范围内，古烈的制作技艺具有一定的地域性，主要以陕西、河南、山东等地的白酒为代表。

古烈的历史渊源

古烈的历史可以追溯到汉代，当时白酒属于朝廷贡品，属于高档的礼品。唐代时，白酒成为了贩售饮料，而在宋代时期，白酒则成了国税，百姓有了生产白酒的技艺，通过这些技艺，古烈酿造工艺逐渐演变而成。到了明清时期，古烈酒技艺已经达到了炉火纯青的地步，成为了xx白酒文化中的一大经典代表。

古烈的酿造工艺

古烈的酿造工艺十分独特，和其他的白酒酿造方法存在很大的差异。第一、古烈酿酒主要采用黄酒糟为原料，将制作好的麸糠饼与黄酒糟按比例混合，加入充分发酵的酵母，经过一段时间后，将发酵好的糟泥挤压成酒液。第二、将酒液放置在陶瓷坛子内进行静置，从而使得酒液进一步转化和成熟，以提升酒液的口感和风味。

古烈的市场前景

近年来，古烈在国内市场上越来越受欢迎，深受广大消费者的喜爱和青睐。与其他的白酒相比，古烈酒更具有传统美感和文化内涵，更受年轻人和高端消费者的喜爱。因此，古烈在xx白酒市场上的地位日益上升，未来的市场前景也十分广阔。