山药汤圆是什么意思 拼音应该怎么读

	拼音	shān yao tāng yuán
	书写	山药汤圆
	基本解释	一道以山药50克、白糖90克、糯米500克为主材的汤类甜品菜肴名。

扩展释义

什么是山药汤圆?

山药汤圆，是一道以山药、粘性米球及红枣等原料为制作材料的汤圆。其味道甜糯可口，而且有助于身体健康，备受喜爱。这道汤圆并不是很难制作，只需要一些简单的食材和做法，即可在家中轻松制作。

山药汤圆的制作方法

第一、将泡发好的粘性米球淘净，放入碗中加水，加入山药泥后搅拌均匀；接着取一小块发酵香蕉、红枣泥，搓圆至微带椭圆形状浸泡至水中；再次取泡过米球的水倒入锅中，煮至开；然后将圆子小心地放入锅中，煮至圆子浮出水面且中间没有白色粉质即可。

山药汤圆的营养价值

山药富含黏蛋白质和微量元素，其中包括钙、铁、锌等。而粘性米球则含有多种维生素和膳食纤维。这道传统美食既美味可口，又提高了身体免疫力，同时也是雅俗共赏的重要食品之一。

小编本文总结了一下，山药汤圆是一种可以健康美味的美食佳品，制作方法简单但却颇有技巧，常常是家庭聚会或节庆中的重要食品之一。无论是儿童还是老人，都非常喜欢这款小食品，满足了人们对美食的需求，也是一道非常传统的、有着浓厚文化氛围的食品。