无肠是什么意思 拼音应该怎么读

	拼音	Mo Chang
	书写	无肠
	基本解释	(1).传说中的古国名。《山海经·海外北经》：“ 无肠之国 ，在 深目 东，其为人长而无肠。”《淮南子·墬形训》：“东北至西北方有 跂踵民 …… 无肠 民。” 查看更多

扩展释义

什么是无肠？

无肠是一种外形像圆柱形的食品，通常由黄豆面或全麦面等材料制成，内里充满了各种肉类和蔬菜等配料。它是一道很受欢迎的中式小吃，烹饪方法也非常灵活，可以煎、蒸、炒、烤等多种方式进行。

无肠的历史和起源

无肠起源于xx南方的一种传统小吃“八月十五饼”，也称作“香肠”或“拖饼”。据说这种食品的制作历史已经有数百年的历史。在南京、上海等地，无肠也成为了当地的名物之一，深受当地人民的喜爱。

无肠的制作方法

制作无肠的过程是先将黄豆面、糯米粉等材料与水混合成面团，再将面团揉成长度约10厘米、厚度约2厘米的圆柱形，中间空出一道缝隙。这个缝隙里面通常填充猪肉、虾仁、蔬菜等配料。

第二、将填充好了配料的面团放进锅里面蒸熟，然后切成厚度约1厘米的薄片。第三、可以根据自己的口味，选择不同的烹饪方式，如煎、炒、烤等。

无肠的营养价值

无肠在制作的过程中，采用优质黄豆面和各种天然蔬菜加工而成，营养价值非常高。其内部填充了猪肉、虾仁等富含蛋白质的食材，同时还含有大量的纤维素和多种维生素，对促进消化和增强免疫力都有一定的帮助。

无肠的食用方法

无肠是一种既有大众口感，又很方便携带和食用的小吃。如果是直接购买到现成的无肠，可以将其纵向切成薄片撒上芝麻、香葱或辣椒等调料，味道更加美味。如果自己制作的话，可以根据自己的口味选择不同的食用方法，如煎、蒸、煮、烤等。

本文本文总结，无肠是一种非常美味、营养丰富的中式小吃，有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。如果你还没有尝试过无肠，不妨去试一试，相信你一定会被它丰富的口感和独特的风味所吸引。