乌鰂是什么意思 拼音应该怎么读

	拼音	Wu Zei
	书写	乌鰂
	基本解释	见“ 乌贼 ”。

扩展释义

什么是乌鰂？

乌鰂，是指一种原产于xx江苏和浙江沿海地区的淡水鱼类，属于鲤科，和鲫鱼、草鱼等常见鱼类差不多，是江浙一带的重要经济鱼类之一。

乌鰂的特点

乌鰂身体侧扁，头尖，嘴小，背部墨绿色或深灰色，腹部为白色或淡黄色。乌鰂味美肉嫩，营养丰富，其肉质鲜美，营养丰富，脂肪含量较低，每百克可提供17克的蛋白质，同时还蕴含丰富的钙、磷、铁、锌等多种矿物质和多种维生素，尤其是硒和核黄素含量较高，对人体有益处。

乌鰂的吃法

乌鰂的味道鲜美，适合各种烹饪方式。常见的有清蒸、红烧、炖、爆炒、煮汤等做法，每种做法都有各自的独特口味。清蒸乌鰂是一种保留其原汁原味，清淡可口的方式，而红烧乌鰂则更加适合喜欢浓郁味道的人。此外，乌鰂可以加入一些中草药如枸杞、党参等，鲜香可口，还有益身体健康。

本文总结：乌鰂是xx江苏、浙江地区的一种淡水鱼类，肉质鲜美营养丰富，含有人体所需的多种营养元素。烹饪方面，适合多种口味，如清蒸、红烧、炖、爆炒、煮汤等方式。