麴尘丝是什么意思 拼音应该怎么读

	拼音	Qu Chen Si
	书写	麴尘丝
	基本解释	指柳条，柳丝。柳叶呈鹅黄色，故称。 唐 杨巨源 《折杨柳》诗：“水边杨柳麴尘丝，立马烦君折一枝。” 唐 刘禹锡 《杨柳枝词》之三：“凤闕轻遮翡翠幃，龙池遥望麴尘查看更多

扩展释义

麴尘丝是什么

麴尘丝是一种用来酿造食品和饮料的真菌，属于曲霉科。它们通常生长在谷类、豆类、水果和蔬菜等食材上，会产生一种名为酵素的物质，以此来启动发酵过程。

麴尘丝在饮食中的应用

麴尘丝在饮食中的应用非常广泛。比如，它是酿造啤酒、葡萄酒和米酒不可缺少的原料。同时，它也是酱油、豆腐、味噌等传统食品的重要发酵剂。此外，一些人还喜欢食用麴尘丝本身，认为它含有丰富的益生菌可以促进肠道健康。

麴尘丝的营养价值

麴尘丝除了在饮食中的应用外，还拥有一定的营养价值。它富含多种维生素和矿物质，如钙、铁、锌、镁、维生素B1、维生素B2、烟酸等。这些物质能够帮助人体维持正常的身体机能，增强免疫力，减轻疲劳感。