桃花饭是什么意思 拼音应该怎么读

	拼音	Tao Hua Fan
	书写	桃花饭
	基本解释	以梅红纸盛饭，润湿后去纸，搅拌和匀而成的一种红白相间的饭。 宋 苏轼 《物类相感志·饮食》：“桃花饭：做饭了，以梅红纸盛之，溼后去纸和匀，则红白相间。” 清 黄查看更多

扩展释义

什么是桃花饭？

桃花饭是一道xx传统的莲花糯米饭，以精选优质的珍珠米和新鲜的桃花为主要原料煮制而成。其色彩鲜艳，香气扑鼻，口感软嫩甜美，是一道深受人们喜爱的美食。

桃花饭的历史渊源

桃花饭起源于xx南方，起初是一种庆祝春节和元宵节的传统美食，后来逐渐流传到全国各地，并且在传承的过程中不断进行改良，呈现出各种不同的口味风格。如今，桃花饭已经成为了很多地区的特色菜品之一。

桃花饭的制作方法

第一、将珍珠米浸泡至少4小时，然后用凉水淘洗干净，沥干水分备用。接着，将桃花花瓣洗净并切成小段。将糯米和桃花放入电饭煲中，加入适量的清水，按下煮饭键，待饭煮熟后焖5分钟即可。

需要注意的是，在煮饭的过程中，要不断地搅拌，使得桃花糯米饭的色泽更加均匀。此外，在煮熟后焖5分钟，可以让香味更加浓郁，并且让米饭更加松软。

桃花饭的营养价值

桃花饭富含碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，是一种高能量的美食。同时，桃花能够提高人体免疫力，促进血液循环，有助于保护肝脏、舒缓神经、缓解疲劳等功效。多吃桃花饭还可以帮助预防贫血、失眠、抑郁症等疾病。

本文本文总结，桃花饭是一道极具特色的美食，不仅口感鲜美，而且具有丰富的营养价值，是值得人们尝试的美食。