龙华饭是什么意思 拼音应该怎么读

	拼音	Long Hua Fan
	书写	龙华饭
	基本解释	即醍醐。牛乳制成。佛家以为味中第一，药中第一，善治众生热恼乱心。 唐 冯贽 《云仙杂记·旃檀寺春秋二会》：“ 旃檀寺 悟本诗，春秋二会，敛牛乳为龙华饭供献。”查看更多

扩展释义

什么是龙华饭？

龙华饭是一种传统的广东省民间小食，源于龙华石桥镇。主要由糯米、猪肉、腊肠、冬菇、花生等材料制成。制作过程中，要把材料放入锅中蒸煮，煮熟后再拌上花生油、酱油等调料。龙华饭口感独特，香气四溢，深受广东人的喜爱。

龙华饭的历史及文化意义

龙华饭起源于清朝光绪年间，由当地华侨创制。上世纪30年代，龙华饭成为旅游名片之一，逐渐传播开来。如今，每年的“龙华饭节”已成为该地的一项重要文化活动，吸引了大批游客前来品尝。龙华饭不仅是一种美食，更是一种文化符号，代表着当地的传统文化和民俗风情。

如何制作龙华饭？

1.准备材料：糯米、猪肉、腊肠、冬菇、花生等材料。要将所有材料提前处理好，确保每种材料都能煮熟。

2.将糯米清洗干净，浸泡6个小时，然后沥干备用。

3.将猪肉、腊肠、冬菇分别清洗干净，切成小块。

4.炒锅放油，加葱姜蒜爆香，然后加入猪肉、腊肠、冬菇翻炒。

5.将糯米和炒好的材料混合，加入适量的水搅拌均匀。

6.将拌好的材料放入蒸锅蒸煮约1-2小时，确保全部煮熟。

7.煮熟的龙华饭在最后加入花生油和酱油调味，搅拌均匀即可食用。