秫秫是什么意思 拼音应该怎么读

	拼音	shú shú
	书写	秫秫
	基本解释	高粱。

扩展释义

什么是秫秫

秫秫是一种粗粮，属于禾本科植物。它的种子像大米一样，但颜色较深，味道略带苦涩。在xx南方的一些地区，秫秫是主食之一。它的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质，对身体有很多好处。

秫秫的特点

秫秫是一种农作物，生长季节一般为5到6个月左右。它的收获时间较为特殊，一般是在汉族的三月三节日（也就是农历三月初三）之前进行，称为“捞龙节”或“砍秫节”，而在汉族传统文化里，秫秫也是一种重要的象征。在食用上，秫秫有糯性，容易消化吸收，对身体有很好的营养和滋补作用。

秫秫的营养价值和作用

秫秫中富含的营养成分非常丰富，特别是它的蛋白质含量比其它粮食高出许多。同时，它还含有丰富的碳水化合物、脂肪、多种维生素、钙、铁等矿物质，可以补充人体所需的营养物质。秫秫有促进肠道蠕动的作用，有利于排便；它还可以增强人体的免疫力，使人更加健康。

总体来讲，秫秫是一种营养丰富的粗粮，具有很多好处。但由于秫秫口感较为苦涩，且不易加工，所以在现代社会中并不是很流行。