味外味是什么意思 拼音应该怎么读

	拼音	wèi wài wèi
	书写	味外味
	基本解释	文字言辞之外的意境、情味。

扩展释义

什么是味外味？

“味外味”是近年来出现的一个词汇，主要是用来描述味觉体验中的一种现象。它的意思是在口感中所感受到的其他感官体验，也就是说除了味觉以外的感官体验。通俗地讲，就是吃东西时，不仅可以感受到食物的味道，还能感受到食物带来的其他要素，比如颜色、气味、口感、质感等等。

味外味的成因是什么？

味道是由舌头和嗅觉细胞共同发挥作用，传递给大脑的信号，而颜色、质感、气味等不是由舌头或嗅觉细胞单独感知的，而是通过嘴巴、鼻子等各种感觉器官联合起来的。例如，一种酸味的水果，我们除了能够在口中感觉到酸味之外，还能看到它的色彩，感受到它的质地，闻到它的气味，这些因素一起构成了完整的口感体验，也就是味外味。

味外味对我们有什么启示？

了解味外味的概念能够让我们更加重视食物的质量和特点，从而更好地享受美食。对于美食爱好者和餐饮从业者来说，对味外味的理解可以帮助他们更好地烹饪和创作菜品，打造更加出色的口感体验。此外，对于那些需要节食的人来说，味外味也能帮助他们通过营造更加丰富的口感体验，获得更大的饱腹感，更好地控制食欲。