沸射是什么意思 拼音应该怎么读

	拼音	fèi shè
	书写	沸射
	基本解释	喷射。

扩展释义

什么是沸射？

沸射，是一种物理变化的过程，指物质在加热的过程中，产生汽泡并不断升至表面，然后在表面破裂散发出气体的现象。

沸射的常见原因

沸射常见于液体加热时，由于液体吸收了热量使局部温度升高，从而产生汽泡，汽泡产生后，受热面积变小，蒸汽压力就会增大，使汽泡体积膨胀，直至上升到表面，气体从液体中甩掉分子间的引力，形成气泡，随即破裂并释放出来。

如何防止沸射？

1.使用均质器：将液体和溶剂混合均匀，减少局部加热现象，从而降低汽泡产生的概率。

2.降低加热速度：缓慢加热，减少液体表面蒸汽的数量和大小。

3.增加底部加热面积：使液体受热面积更广，温度均匀，从而减少汽泡产生。

小结

沸射是一种普遍存在于生活中的物理现象，在实验室、烹饪等领域中都有广泛的应用。要防止沸射，可通过使用均质器、降低加热速度、增加底部加热面积等方法进行控制。