荷叶粥是什么意思 拼音应该怎么读

	拼音	hé yè zhōu
	书写	荷叶粥
	基本解释	荷叶粥是特色传统名点之一，米粒晶莹剔透，荷香与米香和谐地融合在一起，一锅清淡碧绿的荷叶粥就呈现在你面前了。烦躁的夏日，不妨喝上一碗荷叶粥，你会感到心灵清凉：初看查看更多

扩展释义

荷叶粥是什么？

荷叶粥是一道采用荷叶作为原料所制作的粥品，主要由糯米、荷叶和水这三种食材组成。

荷叶粥的制作方法

制作荷叶粥的第一步是将荷叶清洗干净，然后切成小块。接着将糯米淘洗干净，加入适量的清水煮沸。等到糯米半熟的时候，将荷叶块加入其中，继续煮20分钟左右。等到荷叶的香气充分释放后，就可以把它们捞出来了。此时，可以根据个人口味添加一点盐或糖来调味即可。

荷叶粥的营养价值

荷叶粥不仅美味可口，而且营养丰富。由于荷叶富含维生素C、维生素B1、钙、铁等多种营养成分，因此它具有清热解毒、凉血止血、降低血压、促进新陈代谢的功效。此外，在制作过程中，荷叶的荷香也会被糯米充分吸收，使得荷叶粥香甜可口，十分开胃。

荷叶粥的食用禁忌

虽然荷叶粥营养丰富、味道鲜美，但是由于它的寒凉性质，因此有些人在食用过程中可能会出现腹泻、呕吐等不适症状。因此，建议体质虚寒的人食用时要适量，不宜多食；同时孕妇、小儿、老人以及体质虚弱人群也建议谨慎食用。

本文本文总结，在食用荷叶粥的时候，需要合理搭配饮食，注重食用量的适当控制以及自身身体情况的调节，这样可以在享受美味的同时，保障自己的身体健康。