抟抟是什么意思 拼音应该怎么读

	拼音	tuán tuán
	书写	抟抟
	基本解释	凝聚如团貌。

扩展释义

什么是抟抟？

抟抟是一种流行于东北地区的传统面食，是将饸饹面团搓成大小均匀的小球，再用手掌撑扁，煮熟后配以各种佐料食用。

抟抟的制作方法

要制作抟抟，首先需要将高粉和水充分混合，揉出光滑的饸饹面团。第二、将面团搓成大小均匀的小球，大约是20克左右。接着，用手掌将小球压扁成扁圆形状，直径大约是5-6厘米。

抟抟的烹饪方法

要烹饪抟抟，首先需要将一锅水烧开，然后把准备好的抟抟小饼放入水中。等待水再次烧开后，将火调小，保持微沸状态，继续煮大约3-5分钟左右，直至抟抟浮起来，表示已经完全熟透。将抟抟捞出，沥干表面水份，即可配以各种佐料食用。常见的佐料包括酱油、芝麻酱、辣椒酱、蒜泥、香菜等。

抟抟的营养价值

抟抟主要由高粉和水制成，所以能提供大量的碳水化合物和蛋白质，且不含脂肪。同时，抟抟中含有丰富的维生素和矿物质，如B族维生素、铁、钙等。因此，适量食用抟抟，有益于补充身体所需的能量和营养素。