薿薿是什么意思 拼音应该怎么读

	拼音	nǐ nǐ
	书写	薿薿
	基本解释	形容茂盛：黍稷薿薿。

扩展释义

什么是薿薿

薿薿是一种在xx南方流行的食材，也叫蕁麻。它是指一种野草，叶子呈心形，颜色为深绿色，质地较为柔嫩，口感清爽，富含维生素C、钙、铁等营养成分。薿薿在菜肴和药膳中均可使用。

薿薿的营养价值

薿薿所含有的维生素C、钙、铁、磷等营养成分，都对人体的健康具有极大的益处。维生素C具有提高身体免疫力、促进体内铁吸收等作用，能够帮助人体减轻感冒、疼痛等症状。而钙、铁、磷可以帮助人体骨骼生长、维持心脏健康等。

薿薿的食用方法

薿薿可以在烹饪中被用作配菜，例如，可以切碎薿薿叶子，和蒜和一起炒食，被用作一道佳肴。薿薿也可以被制作成药膳，此时它被称作“薿薿汤”，加入其他中草药材料，常常被用来治疗一些常见的疾病，例如，感冒、发烧、引起疼痛的症状等。

至于薿薿的味道如何，大概可以说是清香且略带微苦，口感非常柔嫩。在南方，薿薿被视为非常普遍的野菜，因为它生长在田间地头，所以并不需要太多的人为培育。