觱剥剥是什么意思 拼音应该怎么读

	拼音	bì bāo bāo
	书写	觱剥剥
	基本解释	象声词。

扩展释义

觱剥剥是什么意思？

觱剥剥是一种xx传统的糕点，通常作为早餐或小吃。它是由米浆糊裹上豆沙、芝麻、花生等馅料，再用竹制的丝网蒸制而成。

觱剥剥的历史渊源

觱剥剥起源于xx南方的广东、福建等地，据说可以追溯到宋朝时期。在过去的几百年中，觱剥剥曾经是广东和福建地区的传统点心之一，广受人们喜爱。

觱剥剥的制作过程

觱剥剥的制作过程相对来说比较繁琐，但成品呈现出来的美味口感却是无法比拟的。第一、需要准备好糯米粉，将糯米粉和热水搅拌均匀，直至成为糊状物。然后将糊状物倒入已经涂过油的铝盘中，用竹制的丝网将豆沙、芝麻、花生等馅料均匀地铺在糊状物的表面上，再用特制的竹子模具将糊状物模出成型。第三、将模具放入蒸锅中蒸制15分钟左右，即可做好觱剥剥。

觱剥剥的营养价值

觱剥剥的馅料包括豆沙、芝麻、花生等，这些食材都是非常营养丰富的。豆沙富含蛋白质和膳食纤维，芝麻则含有大量的不饱和脂肪酸和维生素E，可以促进血管的弹性，保护心脏。花生是一种优质的植物蛋白质，含有磷、钾、铁等多种矿物质，具有很高的营养价值。因此，吃觱剥剥既可以满足口腹之欲，也可以补充身体所需的营养成分。