眮眮是什么意思 拼音应该怎么读

	拼音	tóng tóng
	书写	眮眮
	基本解释	瞋目顾视貌。

扩展释义

什么是眮眮

眮眮是一个词语，是湖南省常德市境内一种叫做“眯眯”的小龙虾的方言发音。而“眯眯”则是常德特有的小龙虾品种，与常见的金蒜、油泼、麻辣等口味不同，口感鲜香，而且肉质更加饱满细嫩。

怎样食用眮眮

眮眮一般不会配上太辣的调料，以保持它本身的香气不被掩盖。一般来说，制作眮眮要求配以花椒、姜蒜、枸杞、韭菜、蒜蓉等佐料，再拌入适量的花生油和鸡精，搭配一些饭或者啤酒，味道更佳。

眮眮的营养价值

据专家介绍，小龙虾富含高蛋白、低脂肪、低糖、富含人体所必需的多种营养素，是一种营养丰富的海鲜美食。另外，小龙虾富含钙、磷、硒、铁等20多种微量元素，尤其是含有丰富的硒，其含量是其他贝类、鱼类的数十倍，而且硒还有良好的抗氧化、防癌作用。因此，眮眮不但美味可口，还有很高的食品药用价值。