ABC式词语烘焙粉什么是烘焙粉?烘焙粉是一种粉末,其主要成分是小苏打(碳酸氢钠)和酸性物质(如酸奶、柠檬汁或醋)。它是一种常见的烘焙用于发酵和膨胀的化学剂。烘焙粉的作用烘焙粉在烘焙中所扮演的角色非常重要。在制作发面饼干、发酵蛋糕、松饼和脆饼时,烘焙粉可